Am Donnerstag war der Nationalfeiertag hier in Chile. Und das ist hier super wichtig!! Ich war mit meiner Gastfamilie für 3 Tage am Vulkan Llaima. Dort haben wir viel Chilenisches Essen selber gemacht, wie zum Beispiel Empanadas, Pebre und Anticuchos. Empanadas sind Teigtaschen mit Füllung, wir haben sie mit Fleisch, Zwiebeln, Ei und Oliven gefüllt. Pebre ist eine Soße aus Tomate, Zwiebel, Knoblauch, Kräutern und Zitronensaft und wird eigentlich zu allem gegessen. Und hat mir richtig gut geschmeckt!! Und Anticuchos sind Fleischspieße, die wir mit verschiedenen Würstchen, Hühnchen und Rindfleisch alles zusammengemixt gemacht haben. Hat zwar lecker geschmeckt, aber war einfach zuuuu viel Fleisch. Die Chilenen essen generel ziemlich viel Fleisch....
Heute war ich mit meinen Gastschwestern und zwei Freundinnen auf einer Fonda, das ist eine Veranstaltung mit vielen Ständen mit Essen, typisch Chilenischen Handgemachten Sachen, Rodeo, Tanzen und Singen, Ponnyreiten, Hüpfburgen und es gab sogar Paintball. Es war meeeega cool und dort hat man so richtig gemerkt, dass man in Chile ist. Überall hing die Chilenische Flagge, viele Leute sind mit den Trachten rumgelaufen und es gab typisch Chilenische Musik und Cueca überall. Schade, dass es sowas nur einmal im Jahr gibt!!!
Nur das Rodeo hat mir nicht gefallen. Das ist nur Tierquälerei. Dort haben immer zwei Männer in Trachten auf Pferden versucht eine Kuh solange zu jagen, bis diese hinfällt. Wenn sie es geschafft haben waren die nächsten beiden an der Reihe....zu mindest wird die Kuh danach nicht getötet...
Selbstgemachte Empanadas de Carne
Meine Gastschwester und ich beim Anticucho machen
Die Anticuchos auf dem Grill
Meine Deutsche Freundin und ich
Die Chilenische Band
Las Fondas
Chilenische Trachten
Ein typisches Haus der Mapuche (Ureinwohner Chiles)
Los Rodeos
Dort wurden viele typisch Chilenische Spiele gespielt und es war seeeehr lustig
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